Frites de légumes: navets

Une recette gourmande à décliner avec d'autres légumes

• 3 cuillères à soupe (65 ml) d’huile d’olive
• 1 pincée de chacune des épices : paprika, ail en poudre, oignon en poudre

 

Réchauffer le four à 220 °C. Enduisez d’un peu d’huile une plaque à biscuit (ou à défaut d’un plat allant au four à fond fin)

Peler les navets et couper en juliennes. Déposez-les dans un bol. Ajoutez l’huile d’olive et assurez-vous que les frites soient bien immergées.

Ajouter les épices ainsi que du sel et poivre du moulin.

Étendre les frites sur la plaque à biscuit.

Faire cuire pendant 15 minutes. Retourner et faire cuire 10 autres minutes

Servir avec une bonne sauce mayonnaise maison!

Variantes:
Butternut : Remplacer les épices par du thym