Présentation nouveau producteur

Souhaitons la bienvenue à nos nouveaux arrivants Cécile Et Florian Salin

Notre équipe s'agrandit ! 
Cécile et Florian Salin rejoignent Panier Des Prés en tant que producteurs de viande bovine ! Bonne nouvelle, nous aurons de la viande bovine au détail à Panier Des Prés :-)

Cécile et Florian sont arrivés dans la région Bretagne il y a deux ans et demi et se sont installés en reprenant l'exploitation, anciennement "EARL Bentz" située à Dourdain, en septembre 2020. Florian est issu du milieu agricole et a suivi des formations dans le domaine. Cécile dispose d'une formation en finance et doit s'installer avec Florian dans les mois à venir. Ils ont un petit garçon, Cédric, arrivé en même temps que leur installation.

Ils exploitent un troupeau de 55 vaches laitières (Prim'Holstein et Montbéliardes principalement) sur 70ha, en système herbagé. L'exploitation est en agriculture biologique depuis les années 90. L'intégralité de l'alimentation des vaches est produite sur la ferme (herbe principalement). Ils proposent quelques bêtes de viandes par an, issues de croisements avec des taureaux de races à viande (Limousin, Blanc Bleu Belge). Leur objectif est de poursuivre le travail de leurs prédécesseurs, en menant à bien leur troupeau dans le respect du bien être animal, de la nature et de l'environnement.