Tortillas de blé artisanales - huile de tournesol (x10)

Faites entrer la tradition mexicaine dans votre cuisine avec nos tortillas de blé artisanales. Ce paquet de 10 tortillas bio est réalisé avec des ingrédients locaux de qualité supérieure et préparé avec de l’huile de tournesol française, pour un goût neutre et une texture souple, comme dans le nord du Mexique, dans l’État de Sonora. Parfaites pour un repas ou un apéritif en famille ou entre amis, ces tortillas apportent une touche authentique et saine à vos plats. Prêtes à garnir avec vos ingrédients préférés, elles s’adaptent aussi bien aux recettes mexicaines qu’à votre cuisine du quotidien.

Je travaille avec le meunier artisanal Moulin de Roudun, qui utilise la force de l’eau comme source d’énergie. Installé sur les bords de la rivière Semnon à Poligné (35), il met en valeur le travail d’une agriculture locale et paysanne. La farine de blé utilisée pour la confection de ces tortillas est issue de l’agriculture biologique et produite localement.

Je privilégie autant que possible des ingrédients français. L’huile de tournesol utilisée dans cette recette est bio et produite en France. Elle permet d’obtenir des tortillas au goût plus neutre, proches de celles que l’on consomme traditionnellement dans le nord du Mexique. Le fournisseur est basé à Betton (35) : Approbio, spécialiste des produits biologiques en vrac.

Taille des tortillas : 17 cm