TOMME de brebis 250g

Au lait cru et entier. Affinée en cave sur planches de bois IDEE DEGUSTATION : Tomme de brebis, pomme et confiture en bouchée Pour 6 personne(s) : - 300 g de Tome de brebis en fines tranches - 4 pommes granny - 100 g de confiture de cerises noires - 12 tranches de pain au sésame - Poivre Laver et couper les pommes en rondelles. Superposer successivement une tranche de pain, de Tome, de pomme, de Tome, de pain et terminer avec une fine couche de confiture et une pincée de poivre.