Kofé Petit épeautre
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 26.00 €/kg
- 5.20 € la pièce
- Producteur : Yoann Gouéry
- Origine : Bretagne
- Lieu de transformation : Ploeuc/L'Hermitage
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Epicerie locale
- Conditionnement : Sachet kraft 200 g
- Date limite de consommation : 672 jours
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Le Kofé petit épeautre torréfié
propose une alternative intéressante au café traditionnel de par sa délicate amertume. La légèreté de sa saveur grillée, un peu acidulé, assure une constance aromatique.
Variété de blé rustique, ce petit épeautre n'a subi aucune
sélection productiviste ni manipulation
génétique, sa faible teneur en gluten (- de 7%)
le rend facilement assimilable même pour
les personnes sensibles.
Importante source de protéines il est aussi
riche en minéraux dont le magnésium,
le fer, le cuivre et le zinc.
Au petit déjeuner ou en fin de repas
il est aussi une excellente boisson digestive.
Se prépare comme du café
dans tous types de machines: filtre, cafetières piston ou italienne
Si infusions : 5 à 6 minutes.