Crumpet bio

Crumpet de blés variétés anciennes issus de notre ferme (cultivés à la ferme et moulus par la ferme voisine Graines et Froment). La crumpet est entre la galette et le pain. Elle se mange idéalement réchauffée au grille pain ou au four et accompagne à la fois du salé ou du sucré (rillettes, confiture...). Ing: farine de blés anciens, eau, sel de guérande, levain de seigle, levure