Coriandre « coriandrum sativum»

Coriandre « coriandrum sativum»

 Bio français
 
Bio européen

Prix de vente : 2.50 € l'unité 

Produit indisponible
  • Producteur : Le Semeur Bio
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : godet de 7cm

Coriandre « coriandrum sativum»

Coriandre « coriandrum sativum»

Coriandre

Annuelle facile à cultivée qui peut servir à la fois d’aromatique (feuilles) ou d’épice (graine). Plante proche du persil, au goût plus prononcé. On utilise les feuilles, apéritives, dans les crudités. Les graines, digestives, parfument les liqueurs, le pain d’épice, ou, moulues, le riz, les pommes de terre, la viande. La graine fraîche (encore verte) est encore plus parfumée, quoique l’odeur étant particulière (rappelant la punaise !).

famille Apiacées

Nom latin Coriandrum sativum