Carotte

Nos carottes biologiques sont cultivées sans pesticides ni engrais chimiques, dans le respect de l’environnement et des saisons. Leur chair croquante, leur goût naturellement sucré et leur fraîcheur en font un légume racine incontournable de la cuisine du quotidien.

Quels sont les bienfaits de la carotte ?

La carotte est riche en bêta-carotène, un puissant antioxydant transformé par l’organisme en vitamine A, essentielle pour la vision, la santé de la peau et le renforcement du système immunitaire. C’est aussi une excellente source de fibres douces, qui favorisent une bonne digestion, ainsi que de vitamines B, C et K, utiles pour le tonus et la protection cellulaire. Pauvre en calories et très hydratante, elle s’intègre parfaitement à une alimentation équilibrée.

Comment cuisiner les carottes ?

Nos carottes bottes se dégustent de multiples façons :
- Crues, râpées en salade ou en bâtonnets à croquer,
- Cuites, à la vapeur, à l’eau, sautées à la poêle, rôties au four, ou en purée,
- En soupe, en jus, ou intégrées à des plats mijotés, tartes et quiches.

Pour accompagner vos soupes de carottes, nous vous proposons du pain de qualité sur Paniers des prés. Sur notre site, vous pouvez retrouver également une large gamme de légumes et fruits.