Brioche au levain nature
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 12.40 €/kg
12.40 € / kg500 g
- 6.20 € la pièce
- Producteur : Lemesle Blandine
- Origine production : Farine de froment T.65, Lait, Oeufs issus de la ferme
- Origine transformation : Ferme de la Branchette, Argentré du Plessis
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Pain
- Conditionnement : 500 g
- Poids brut : 500 g
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
La brioche de communion
Au début du XXème siècle, la brioche était faite pour les grandes occasions, lors des communions, mariages et baptêmes. Elle marque l'arrivée du printemps, c'est la fête ! Fabriquée à partir de la farine froment T.65, du lait et des œufs de notre ferme. Nous y ajoutons aussi du sucre blond, du gros sel de Noirmoutier et un peu de matière grasse végétale. Pétrie à la main avec du levain, la brioche présente une mie serrée. Elle dégage un parfum unique. Elle se déguste nature, salée ou sucrée. Elle se conserve une semaine bien emballée. Bonne dégustation!
Au début du XXème siècle, la brioche était faite pour les grandes occasions, lors des communions, mariages et baptêmes. Elle marque l'arrivée du printemps, c'est la fête ! Fabriquée à partir de la farine froment T.65, du lait et des œufs de notre ferme. Nous y ajoutons aussi du sucre blond, du gros sel de Noirmoutier et un peu de matière grasse végétale. Pétrie à la main avec du levain, la brioche présente une mie serrée. Elle dégage un parfum unique. Elle se déguste nature, salée ou sucrée. Elle se conserve une semaine bien emballée. Bonne dégustation!