Actualité - 29/01/2025

Hausse du prix du chocolat

Explications : pourquoi ça grimpe ? 🍫💸

Vous avez sûrement remarqué l'augmentation du prix du chocolat récemment. En tant qu'entreprise engagée dans le bio et l'équitable, notre artisane Mam'Zelle Choco souhaite vous expliquer les raisons de cette hausse qui affecte tout le secteur.

🔍 1. Le cacao, une matière première plus chère
Le cours du cacao atteint des niveaux jamais vus, en grande partie à cause des conditions climatiques extrêmes (sécheresses, inondations) et des rendements plus faibles (alors même que la demande mondiale augmente). Cela impacte les producteurs et provoque une spéculation effrénée. 🌍

📊 2. La pression sur les producteurs
Pour les producteurs de cacao bio et équitable, la hausse des prix reflète l’effort constant pour garantir des conditions de travail décentes et préserver l’environnement. Nous croyons fermement que pour continuer à consommer du cacao, il faut le cultiver et le transformer de manière juste, à la fois pour les producteurs et pour la planète, alors nous n'imaginons pas travailler un cacao qui ne serait pas bio ET équitable.

🚚 3. L'impact des coûts logistiques
Enfin, le transport et les coûts de l’énergie augmentent également, ce qui affecte le prix final du chocolat. 

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