Coriandre

Coriandre

Prix de vente : 3.60 ¤ l'unité 

 Bio français
 
Bio européen

Produit non disponible
  • Producteur : Le semeur bio
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : godet de 7cm

Coriandre « coriandrum sativus»

Coriandre

Annuelle facile à cultivée qui peut servir à la fois d’aromatique (feuilles) ou d’épice (graine). Plante proche du persil, au goût plus prononcé. On utilise les feuilles, apéritives, dans les crudités. Les graines, digestives, parfument les liqueurs, le pain d’épice, ou, moulues, le riz, les pommes de terre, la viande. La graine fraîche (encore verte) est encore plus parfumée, quoique l’odeur étant particulière (rappelant la punaise !).

famille Apiacées

Nom latin Coriandrum sativum