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Charte Panier des prés

Voici notre charte

CHARTE DE L’ASSOCIATION ...
PROJET D’ALIMENTATION LOCALE ET BIOLOGIQUE
 
QUI SOMMES-NOUS ?
 
Cette charte réunit des producteurs, des artisans transformateurs et des consommateurs du territoire de La Bouëxière, Dourdain, Marpiré, Champeaux, Mecé, Taillis, Erbrée, Chaumeré et Servon-sur-Vilaine à l’est du département d’Ille et Vilaine, entre Rennes et Vitré.
 
NOS MOTIVATIONS
 
Ensemble, nous voulons promouvoir sur ce territoire une démarche écologiquement responsable,économiquement viable et socialement équitable. Par notre mode de production, nous faisons le choix de favoriser une société respectueuse de l’Autre, de la planète et des générations futures.
 
Le respect de la nature
Nous avons à coeur le développement d’une agriculture écologique, respectueuse de l’environnement et du bien-être animal. Nous souhaitons le respect de la biodiversité de la faune et de la flore et la transmission d’un patrimoine végétal et animal digne pour les générations futures.
 
Des prix raisonnables pour des produits de qualité

Nous vendons des produits sains et de qualité. Par qualité, nous entendons la qualité gustative, le respect de la saisonnalité, la durabilité des modes de productions agricoles, le savoir faire de transformation artisanale.
Nous commercialisons des produits à des prix les plus justes possibles, qui garantissent une rémunération équitable aux producteurs, leur permettant de vivre de leur travail. Les prix sont  fixés selon les coûts de production. A notre tarif de producteur est ajoutée une commission pour  la gestion de la commande, les déplacements et la mise en panier.
 
L’engagement d’un collectif dans une dynamique locale
Nous souhaitons favoriser une dynamique sociale sur notre territoire rural et conserver des exploitations agricoles à taille humaine.
Nous sommes maintenant un réel groupe de travail, favorisant l’échange d’idées, la collaboration et la cohésion sociale. Nous nous entraidons et avons à coeur le maintien d’une agriculture paysanne qui soutient l’installation de nouveaux producteurs.
Nous avons plaisir à échanger avec nos consommateurs pour favoriser une compréhension  mutuelle.
 
NOS ENGAGEMENTS

Des agricultures respectueuses de l’environnement
o Agriculture biologique
L’agriculture biologique, repérée par la certification AB française ou européenne, garantit au consommateur et à la société un produit respectueux de l'environnement, répondant aux critères précis fixés par le cahier des charges. Elle exclut l’utilisation de produits chimiques de synthèse. Dans un souci de cohérence et de transparence, un contrôle annuel est réalisé par des organismes certificateurs indépendants.
Pour plus d’informations vous pouvez consulter le site de la Fédération Nationale des Producteurs Biologiques : www.fnab.org.
o Bio Cohérence
Bio Cohérence est une démarche de l’agriculture biologique qui répond à un cahier des charges plus exigeant. Les contrôles sont effectués par les mêmes organismes que pour le label agriculture biologique. Cette marque plus éthique, offre des produits bio engagés du producteur au consommateur. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le site de Bio Cohérence : www.biocoherence.fr
o Nature & Progrès
Cette agriculture se veut également respectueuse de l’environnement et des Hommes. Contrairement à la bio, son contrôle se fait par une commission composée d’agriculteurs et de consommateurs, qui valident la mention Nature&Progrès. Pour plus d’informations vous pouvez consulter le site de Nature et Progrès : www.natureetprogres.org
 
Un approvisionnement de proximité
Les producteurs appartiennent à la « zone locale » citée dans le premier paragraphe et s’engagent à fournir des produits en lien avec ce territoire. Toutefois, afin de répondre à la demande du consommateur, l’ASSOCIATION peut être amené à élargir occasionnellement sa zone d’approvisionnement.
Globalement, nous nous engageons à optimiser nos déplacements et nous tendons vers la recherche d’une efficacité énergétique à la fois sur la production, la transformation et la vente.
 
Une volonté de transparence et d’information
Le souci de transparence et d’information auprès du plus grand nombre est primordial. Nous privilégions l’échange et la réflexion collective entre les agriculteurs et les consommateurs.
Ceux-ci sont invités à découvrir nos pratiques à l’occasion des distributions de paniers sur les
fermes-dépôts, ou lors des fermes ouvertes et manifestations festives. Ainsi, les consommateurs peuvent savoir comment et où leurs aliments ont été produits.
 
LES CONSOMM’ACTEURS
 
Le site internet de Panier des prés a été créé pour faciliter les achats des consommateurs, leur permettant une réflexion et un gain de temps lors de leur commande. En achetant nos produits bio et locaux, ils font des choix pertinents pour l’environnement et l’humain et contribuent ainsi à la dynamisation du tissu rural local. Dans cette démarche, on peut les qualifier de consomm’acteurs.
Ils pourront rencontrer les producteurs au cours des animations organisées par l’association et ils sont conviés à visiter les fermes, à réfléchir et partager sur les façons de produire. Les consomm’acteurs sont invités à s’exprimer et à s’investir au sein de l’association.