Brioche au levain nature

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Prix de vente : 5.90 € l'unité 

 Bio européen
 
Bio français

  • Producteur : Lemesle Blandine
  • Origine production : Farine de froment T.65, Lait, Oeufs issus de la ferme
  • Origine transformation : Ferme de la Branchette, Argentré du Plessis
  • Agriculture : Biologique
  • Poids brut : 500 g
  • Produit disponible en ligne dans un délai de 3 jour(s) avant la livraison

    La brioche de communion
    Au début du XXème siècle, la brioche était faite pour les grandes occasions, lors des communions, mariages et baptêmes. Elle marque l'arrivée du printemps, c'est la fête ! Fabriquée à partir de la farine froment T.65, du lait et des œufs de notre ferme. Nous y ajoutons aussi du sucre blond, du gros sel de Noirmoutier et un peu de matière grasse végétale. Pétrie à la main avec du levain, la brioche présente une mie serrée. Elle dégage un parfum unique. Elle se déguste nature, salée ou sucrée. Elle se conserve une semaine bien emballée. Bonne dégustation!